Ky miell “Rice Semolina” nga Molino Pasini është projektuar për t’iu përgjigjur nevojave të veçanta të kuzhinave profesionale dhe amatore që përgatisin produktet e brumit të patates, të formuara me makineri ose manualisht. Ai përdoret si pudër mbështetëse gjatë formimit dhe ripërpunimit të brumit — ndihmon që brumi të mos ngjitet, të ruajë formën dhe të marrë një sipërfaqe të butë e të pjekshme.

Karakteristikat kryesore:

• Lloji: semolina orizi me granulometri mesatare — projektuar për pudrim të brumeve përfshi gnocchi dhe dumplings. molinopasini.com

• Përdorim: për formimin dhe përpunimin e brumeve që kërkojnë sipërfaqe të thatë / pudrosje për të shmangur ngjitjen.

• Paketim: në qese 10 kg deri 25 kg — dimension të përshtatshëm për përdorim profesional. molinopasini.com

• Origjinë italiane, cilësi premium — garanton që çdo hap i përpunimit të brumit të jetë funksional dhe efektiv.

Pse ta zgjidhni këtë produkt?

• Përgjigjet në mënyrë ideale për brume që duhet të formohen dhe të mos ngjiten, si gnocchi patatesh ose dyllëzuar me makineri.

• Lehtëson punën: brumi rrëshket më mirë, ruan formën gjatë përpunimit dhe pjekjes.

• Ndihmon në krijimin e një strukture sipërfaqësore që kap mirë sosin ose “kap” mirë brumin në përgatitje.

• Një zgjidhje elegante për të diferencuar produktet tuaja — nga përdorimi amator tek prodhimi profesional.

Përdorime të rekomanduara:

• Gnocchi patatesh të formuara me makineri – përdorni pudër “Rice Semolina” për të mbuluar tablat ose rrëshqitësit.

• Dumplings (me patate ose me perime të tjera) ku sipërfaqja duhet të jetë e thatë për prerje ose ngrirje.

• Pjekje profesionale ose linja ku kërkohet pudrim i brumit për formim të shpejtë dhe të kontrolluar.

• Përdorim amator – për receta të shtëpisë ku kërkohet produkt që nuk ngjit dhe tregon profesionalizëm.

Detaje teknike:

• Lloji: Semolina orizi (rice semolina).

• Përdorim: vetëm si pudër për brume të formuara – jo për zëvendësim të miellit të përzierjes.

• Paketim standard: 10 kg – 25 kg.

• Marka: Molino Pasini.

• Origjina: Itali.

Ky produkt është një aspekt i hollësishëm por i rëndësishëm në artin e përpunimit të brumit: nuk është vetëm baza, por elementi që bën diferencën në punim, manipulim dhe prezantim. Me Miellin “Rice Semolina”, ju ofroni kontroll, efikasitet dhe rezultat elegant — çdo formë, çdo prerje dhe çdo përpunim del me nivel profesional.