Mielli “00 Giallo” nga Molino Pasini është një zgjedhje e zgjuar për furrtarë, bakers & pizza chef-a që duan një miell që kombinon fleksibilitetin e përdorimit me cilësinë artizanale italiane. Me parametrat W 250-270 dhe P/L 0,40-0,45, ky miell është prodhuar për metoda të ngjitjes të shkurtër-mesatare — përbrumi përgatitet mëngjesi për pjekje në mbrëmje, ose gjatë ditës për linja efikase prodhimi. molinopasini.com

Ky produkt është i përshtatshëm për:

• Bukë ditore me formë klasike ku koha e prodhimit është e kufizuar.

• Pica ose brumë të shpejta, ku procesi i përgatitjes është i drejtpërdrejtë dhe kërkohet efikasitet i lartë.

• Bakeri artizanale dhe produksionet e vogla që kërkojnë produkt të besueshëm me cilësi të mirë, pa nevojën për ngjitje të gjatë.

✅ Përfitimet kryesore:

• Forcë të moderuar që ofron elasticitet dhe stabilitet për brumë përpunueshëm dhe me rezultat konstant.

• Ideale për ngjitje të shkurtër-mesatare — për të punuar brumin dhe pjekur në të njëjtën ditë ose të përgatitur pasdite për natën.

• Efiçencë e lartë dhe rezultat i besueshëm – perfekt për linja prodhimi ose zbatim amatore me standard profesional.

• Origjinë italiane – markë Molino Pasini sjell eksperiencën dhe traditën në çdo qese mielli.

📋 Detaje teknike:

• Lloji: Miell “tipo 00” nga gruri i butë.

• Forca: W 250-270

• Raporti P/L: 0,40-0,45

• Përdorimi: për bukë, pica ose brumë me ngjitje të shkurtër-mesatare.

• Linja: Pizza Line / Bread Making Line

• Marka: Molino Pasini

• Origjina: Itali

• Paketim: Bags 10 kg – 25 kg (professional format) molinopasini.com

Ky miell është baza ideale për të përgatitur produkte të cilësisë së mirë pa nevojën për fermentim të gjatë — me “00 Giallo”, ju arrini një kombinim të mirë midis komoditetit të përdorimit dhe rezultatit profesional.