Mix “Arabo all’Avena” nga Molino Pasini është një formulim i specializuar për përgatitjen e bukës (ose brumeve) me karakter. Ky produkt përmban një përzierje të miellit të grurit të butë, të pasur me proteina, së bashku me një sasi ndihmëse të tërshërës (avena). Kjo kombinim garanton që rezultati i brumit të jetë me teksturë më të butë, me kontribuim në aromë dhe në përvojën e konsumit.

Ky mix është i përshtatshëm për përdorim në furrat artizanale ose në linjat semi-profesionale ku synohet të ofrohet produkti me diferencim – bukë me karakter më natyral dhe më “rustik”.

Karakteristikë kryesore:

• Përbërje me miell gruri të butë, i zgjedhur për përmbajtjen e prote­inave.

• Shtesë tërshëre (avena) për profil më të plotë ushqyes dhe strukturë më të butë të brumit.

• Paketim profesional: çanta 25 kg – e përshtatshme për furra ose përdorim profesional.

Ky produkt i dedikohet:

• Furrave artizanale që dëshirojnë të ofrojnë bukë me përbërës të përzgjedhur dhe aromë natyrale.

• Prodhuesve që kërkojnë diferencim me produkte që shquhen për karakter dhe jo vetëm për masë.

• Konsumatorëve të ndërgjegjshëm që vlerësojnë cilësinë e përbërësve dhe përvojës së konsumit.