Molino Pasini – Miell “Integrale Oro” është një miell integral artizanal, i zhvilluar për të ofruar performancë maksimale në përgatitjen e bukëve të plota me strukturë të pasur dhe aromë intensive. I prodhuar nga drithëra të përzgjedhur me përmbajtje të lartë proteinash dhe përpunim të avancuar, ky miell garanton fryrje të qëndrueshme dhe elasticitet optimal të brumit.

Ky produkt është krijuar për të kombinuar përfitimet ushqyese të drithit integral me lehtësinë e përpunimit të miellit të butë.
Rezultati është një bukë me kore krokante, brum të ajrosur, dhe një aromë natyrale që reflekton origjinën autentike italiane.
Falë cilësisë së tij, “Integrale Oro” është i përshtatshëm si për prodhim profesional, ashtu edhe për përdorim në shtëpi.

Përfitimet kryesore:

• Miell integral me përmbajtje të lartë proteinash dhe minerale.

• Struktura e qëndrueshme siguron fryrje të mirë gjatë fermentimit dhe pjekjes.

• Shije natyrale dhe aromë karakteristike drithi.

• Përpunim i lehtë dhe rezultat konstant në çdo recetë.

• Ideal për bukë integrale, brume rustike dhe produkte me karakter artizanal.

Përdorime të rekomanduara:

• Bukë artizanale me drithëra të plota.

• Bageta integrale, batardë ose bukë fshati me teksturë të pasur.

• Bakery që kërkojnë cilësi konstante dhe standard të lartë.

• Përdorim shtëpiak për pasionistët e pjekjes që kërkojnë miell profesional.

Karakteristika teknike:

• Lloj: Miell integral nga gruri i butë.

• Përdorim: Për bukë integrale dhe produkte të fermentuara me ngjitje të gjatë.

• Linja: Bread Making.

• Origjina: Itali.

• Marka: Molino Pasini.

Molino Pasini – Integrale Oro përfaqëson një ekuilibër perfekt midis traditës italiane dhe teknologjisë moderne të bluarjes. Me këtë miell, çdo recetë bëhet më e lehtë për t’u realizuar dhe çdo bukë del me aromë, pamje dhe strukturë që shpalos vërtet mjeshtërinë e pjekjes artizanale.