Mielli “0 Padova” nga Molino Pasini është një produkt i dedikuar për linjën Bread Making, me klasifikim “soft wheat flour type ‘0’ for bread-making”. Molino Pasini
Ky miell kombinon trashëgiminë italiane të bluarjes së drithërave me standarde moderne të cilësisë për të sjellë një produkt që lejon me lehtësi krijimin e bukës me karakter, strukturë të mirë dhe rezultatë të besueshëm.

Karakteristika kryesore:

• Lloji “tipo 0” – përmireson elasticitetin e brumit dhe fryrjen.

• I përshtatshëm për pjekje bukësh artizanale, me strukturë të brendshme të mirë dhe kore krokante.

• I përshtatur si për përdorim profesional në bakery, ashtu edhe për entuziastë të pjekjes në shtëpi që kërkojnë cilësi të lartë.

• Origjinë italiane dhe përpunim me kujdes – markë Molino Pasini me përvojë të gjatë në artin e miellit.

Përdorime të rekomanduara:

• Bukë të përditshme me formë klasike – bageta, batardë, bukë fshati.

• Brume ku kërkohet fryrje e mirë dhe strukturë e hapur.

• Përdorim në bakery ku standardi duhet të jetë konstant dhe rezultati i ripërtërishëm.

• Për amatorët që duan që “bukën e shtëpisë” ta përgatisin me cilësi profesionale.

Detaje teknike:

• Lloji: Miell i grurit të butë (soft wheat flour) – tipo “0”.

• Përdorim: për bukë (bread-making).

• Paketa standarde: 25 kg qese – për përdorim profesional. Molino Pasini

• Marka: Molino Pasini.

• Origjina: Itali.

Ky miell përfaqëson bashkimin e performancës teknike dhe traditës artizanale italiane. Me “0 Padova”, çdo brumë bëhet një përvojë artizanale — struktura e brendshme e bukës që ruan ajrosjen, kore e mirëformuar dhe shije autentike. Për ju që nuk keni kompromis në cilësi, kjo është zgjedhja ideale.