Fromage Blanc Lisse – Lait pasteurisé de vache është një djathë i freskët tradicional i Normandisë, i përpunuar me kujdes në fermë dhe i mulluar me dorë (à la louche).
Ka një teksturë onctueuse dhe të butë, që e bën të gjithanshëm në përdorim: mund të shijohet natyral, të ëmbël me reçel apo coulis frutash të kuqe, ose të përdoret në recetat e ëmbëlsirave si cheesecake. Gjithashtu, për aperitiv, kombinohet mrekullisht me bukë të thekur, majdanoz, vaj ulliri dhe limon.

Karakteristika kryesore:

• Origjina: Manche, Normandie, Francë

• Qumësht: Lait de vache pasteurisé

• Teksturë: e butë, onctueuse

• Shije: delikate, e freskët

• Kombinim ideal: natyral ose me reçel, për cheesecake, ose për aperitiv me bukë të thekur dhe erëza.

Përbërësit:

• Lait

• Ferments lactiques

• Présure

Kategori: Produkte qumështi artizanale – Fromages frais

Këshillë ruajtjeje:
Të ruhet në temperaturë +2°C / +6°C.

Fromage Blanc Lisse mishëron freskinë dhe thjeshtësinë e traditës normande, duke u bërë perfekt si për receta të ëmbla ashtu edhe të kripura.