Vaj Ulliri Ekstra i Virgjër BIO “Peranzana” në Kanaçe – Traditë, cilësi dhe ruajtje perfekte nga Puglia
Bio Orto sjell një vaj të jashtëzakonshëm që mishëron artin, traditën dhe përkushtimin e prodhuesve të vërtetë italianë të vajit të ullirit. Peranzana është një varietet unik nga rajoni i Gargano-s, i njohur për aromën delikate dhe ekuilibrin perfekt mes ëmbëlsisë dhe forcës, ndërsa formati në kanaçe metalike garanton ruajtje të qëndrueshme të cilësisë dhe aromës natyrale.
Origjina & Prodhimi
Ullinjtë Peranzana kultivohen në mënyrë organike në fushat e Apricena (Foggia, Puglia), ku klima mesdhetare, dielli dhe toka e pasur krijojnë kushtet ideale për prodhimin e një vaji me cilësi të jashtëzakonshme.
Vjelja e frutave bëhet në kohën e pjekurisë optimale dhe përpunimi kryhet menjëherë pas vjeljes përmes metodës së nxjerrjes në të ftohtë (cold extraction), për të ruajtur të gjitha aromat, vlerat ushqyese dhe aciditetin shumë të ulët.
Karakteristikat organoleptike
-
Ngjyrë: jeshile e artë me reflektime smeraldi.
-
Aromë: frutash të freskëta, artichoke dhe bajame të buta.
-
Shije: e ekuilibruar, me një fillim të butë, hidhësi të lehtë dhe fund pikant elegant.
Paketimi – Kanaçe Metalike Premium
Paketimi në kanaçe metalike është ideal për ruajtje afatgjatë të vajit, pasi:
-
E mbron produktin nga drita, oksidimi dhe temperaturat.
-
Ruhet cilësia dhe freskia për më shumë kohë.
-
Është praktik dhe i qëndrueshëm për përdorim profesional dhe shtëpiak.
-
Lehtëson transportin dhe ruajtjen pa humbur aromën autentike.
Përdorimi Gastronomik
Ky vaj është perfekt për:
-
Sallata, antipasta, perime të grilluara dhe peshk.
-
Shoqërim me bukë artizanale dhe djathëra të butë.
-
Gatime të ngrohta, pasta dhe receta mesdhetare.
-
Përfundim aromatik për çdo pjatë gourmet.
Cilësia & Certifikimet
✅ 100% ullinj Peranzana nga Puglia
✅ Certifikim BIO / Organik
✅ Nxjerrje në të ftohtë (cold extraction)
✅ Aciditet shumë i ulët (<0.3%)
✅ Përmbajtje e lartë polifenolësh për freski dhe shëndet
✅ Paketim metallic premium për mbrojtje maksimale të aromës
Përvoja e shijes
Peranzana është vaj me shpirt italian – aromatik, i ekuilibruar dhe plot jetë.
Në çdo pikë ndien pasionin e Bio Orto për tokën, traditën dhe cilësinë absolute. Ky vaj është një domosdoshmëri për çdo kuzhinë që vlerëson autenticitetin e vërtetë mesdhetar.
✨ Bio Orto – Peranzana BIO në Kanaçe: Tradita e Puglias, e ruajtur në perfeksion.






Reviews
There are no reviews yet.