Ullinj të Plotë Peranzana BIO në Kripë – Tradita dhe shija e pastër e Puglias në çdo frut

Bio Orto sjell një produkt që mishëron historinë dhe pasionin e Italisë jugore: ullinjtë Peranzana, një nga varietetet më të vlerësuara të rajonit të Gargano-s.
Të kultivuar në mënyrë organike, të përzgjedhur me dorë dhe të ruajtur në shëllirë natyrale, këta ullinj ruajnë shijen e tyre origjinale, të balancuar midis ëmbëlsisë, aciditetit dhe aromës së butë frutash.

Origjina & Prodhimi
Ullinjtë Peranzana BIO rriten në tokat e pasura dhe të diellta të Apricena (Foggia, Puglia), një zonë e njohur për cilësinë e jashtëzakonshme të vajrave dhe frutave të ullirit.
Pas vjeljes me dorë në kulmin e pjekurisë, ullinjtë përzgjidhen dhe ruhen në kripë natyrale (brine) për disa javë, duke lejuar fermentimin e kontrolluar që ruan aromën dhe strukturën.
Procesi është 100% artizanal dhe pa përdorim të aditivëve apo konservuesve kimikë.

Karakteristikat kryesore

• Ngjyrë: jeshile e errët me nuanca vjollce.

• Aromë: delikate, frutash të freskëta dhe ulliri i sapo pjekur.

• Shije: harmonike, me nota të buta e të balancuara – e përshtatshme si për konsum të drejtpërdrejtë ashtu edhe për receta kulinare.

• Teksturë: e qëndrueshme dhe e butë, që ruan gjithë esencën natyrale të frutit.

Përdorimi Gastronomik
Ullinjtë Peranzana BIO janë të gjithanshëm dhe të përsosur për:

• Antipasta tradicionale italiane me djathëra dhe proshutë artizanale.

• Sallata të freskëta, bruschetta dhe panini.

• Pica, rizoto dhe pasta për një prekje autentike mesdhetare.

• Garnitura për mishra, peshk dhe perime të pjekura.

Cilësia & Certifikimet
✅ 100% organike / BIO
✅ Varietet ekskluziv Peranzana nga Puglia
✅ Ruajtur në kripë natyrale (brine)
✅ Pa konservues apo aditivë
✅ Produkt Vegan & Gluten Free
✅ Përpunim artizanal me standarde të larta cilësie
✅ Origjinë e garantuar – Made in Italy

Përvoja e shijes
Ullinjtë BIO Peranzana nga Bio Orto përfaqësojnë më shumë se një produkt – janë një pjesë e kulturës mesdhetare, një lidhje midis natyrës dhe traditës.
Çdo frut sjell në tryezë një shpërthim shijeje, duke përmbledhur pasionin dhe mjeshtërinë e Puglias në një aromë të vetme, autentike dhe të paharrueshme.

✨ Bio Orto – Ullinj Peranzana BIO në Kripë: Traditë, aromë dhe autenticitet italian në çdo frut.