Flor de Sal de l’Aveiro vjen nga qyteti bregdetar Aveiro, i njohur si “Venecia e vogël e Portugalisë”, e vendosur në brigjet e Atlantikut verior. Ky kripë artizanale është e njohur ndër shekuj për cilësinë e saj të lartë dhe për prodhimin tradicional të bazuar në lagunat dhe kanalet e zonës.

E quajtur shpesh “diamanti i kripës”, kjo fleur de sel ka një ngjyrë të bardhë e të ndritshme, me një pastërti unike dhe një aromë delikate vjollce që e bën të veçantë. E pasur me më shumë se 80 oligo-elementë dhe mikronutrientë detarë, kjo kripë ruan gjithë mineralitetin e saj natyror falë mbledhjes artizanale dhe tharjes natyrale në diell.

Tradita e vjetër përdor ende anijet tradicionale “Mercantil” për transportimin e kripës nga ishujt e vegjël deri në breg, duke e bërë këtë produkt një trashëgimi kulturore dhe gastronomike.

Karakteristika kryesore:

• Origjina: Aveiro, Portugali (Atlantiku Verior)

• Ngjyrë: e bardhë, shumë e ndritshme

• Teksturë: kristale shumë të holla, me aromë delikate vjollce

• Përbërje: mbi 80 oligo-elementë dhe minerale natyrale

• Pesha: 80 g

• Paketim: pot qeramike artizanale

Përdorimi:
Flor de Sal de l’Aveiro shoqëron në mënyrë perfekte:

• Desserts & gatime sucré-salé

• Foie gras dhe pjata gourmet

• Kinoa dhe gatime vegjetariane

• Sallata dhe antipasta elegante

Një kripë mesdhetare unike, që bashkon traditën portugeze dhe sofistikimin gastronomik ndërkombëtar.