Mimolette – Djathi unik nga Isigny Sainte-Mère

I lindur nga tradita franceze e Normandisë, Mimolette është një djathë me personalitet të fortë dhe aromë të paharrueshme. Prodhimi i tij ndjek metoda artizanale, ku qumështi i freskët i lopëve të rritura në kullota të pasura të rajonit të Isigny-sur-Mer kthehet në një djathë me karakter të veçantë.

Pamja & Tekstura:
Mimolette njihet për ngjyrën e tij të ndezur portokalli, që i jep pamje të dallueshme në çdo tavolinë. Ka një teksturë kompakte dhe të fortë, e cila bëhet më e theksuar me kalimin e kohës së pjekjes.

Shija & Aroma:
Në shijen e parë ndihen nota delikate arrash dhe karameli, të balancuara nga një nuancë e lehtë pikante që zhvillohet gjatë maturimit. Çdo copë ofron një përvojë autentike franceze, elegante dhe e pasur me karakter.

Përdorimi gastronomik:

• Ideale për antipasta ose tabla djathi.

• E përsosur për të shoqëruar verëra të kuqe të buta ose birra artizanale.

• Përdoret shpesh në kuzhinë për të shtuar aromë dhe ngjyrë në sallata, pica apo pasta.

Origjina & Cilësia:
E prodhuar nga Isigny Sainte-Mère, një shtëpi me traditë të gjatë që garanton cilësi të lartë, gjurmueshmëri dhe respekt për mjedisin. Çdo Mimolette piqet për disa muaj për të arritur aromën dhe strukturën perfekte.

Karakteristikat kryesore:

• Origjina: Normandi, Francë

• Tekstura: e fortë, me kore natyrale

• Ngjyra: portokalli e ndezur

• Shija: e pasur, me nota arrash dhe karameli

• Pjekja: 3 deri në 12 muaj

✨ Një simbol i traditës franceze, që sjell elegancë dhe shije unike në çdo copë.