Huîtres Spéciales Gillardeau N°2 janë ostrige franceze premium, të njohura në mbarë botën si një standard ekselence në gastronominë e lartë. Të kultivuara nga familja Gillardeau që nga viti 1898, këto ostrige mishërojnë më së miri traditën, cilësinë dhe përkujdesjen artizanale.

Madhësia N°2 i referohet një ostrige mesatare-madhe, e cila ka mish të bollshëm, të dendur dhe të butë, me një teksturë kremoze dhe një shije të ekuilibruar mes ëmbëlsisë natyrale dhe nuancave minerale oqeanike.

Karakteristika kryesore:

• Origjina: Marennes-Oléron & zona të Atlantikut – Francë

• Madhësia: N°2 (mesatare-madhe)

• Shije: e pasur, e ëmbël dhe minerale

• Teksturë: mish i bollshëm, i butë dhe kremoz

• Marka: Gillardeau – sinonim i luksit dhe cilësisë premium

• Kultivim: përzgjedhje dhe kujdes artizanal për cilësi të pandryshueshme

Përdorimi:

• Shërbehen të freskëta, mbi akull, me limon ose uthull shallote

• Kombinohen në mënyrë perfekte me shampanjë, verëra të bardha të thata ose muscadet

• Ideale për restorante gourmet, evente festive dhe degustime luksoze

Ostriget Gillardeau N°2 njihen si një nga delikatesat më të kërkuara, duke u quajtur shpesh “Rolls Royce i ostrigeve” për shkak të cilësisë së tyre superiore.