Miell Integrale “Primitiva” – Origjina e pastër e shijes dhe shëndetit italian

Molino Pasini, mjeshtër italian i miellit me traditë shumëvjeçare, sjell miellin integrale Primitiva, një produkt i krijuar për ata që kërkojnë cilësi, autenticitet dhe natyrë në formën e saj më të pastër.
Ky miell i veçantë përftohet nga bluajtja e plotë e kokrrës së grurit, duke ruajtur të gjitha fibrat, vitaminat dhe mineralet që zakonisht humbasin gjatë përpunimit të miellrave të rafinuar.

Origjina & Prodhimi
Gruri që përdoret për miellin Primitiva integrale vjen nga kultivime italiane të kontrolluara, të përzgjedhura për përmbajtje të lartë proteinash dhe aromë të pasur drithërash.
Procesi i bluajtjes së ngadaltë (slow milling) lejon ruajtjen e zemrës dhe shtresave të jashtme të grurit, duke garantuar një miell të plotë, aromatik dhe ushqyes.
Ky produkt ruan ngjyrën e artë të natyrshme, aromën e fortë të drithërave dhe strukturën karakteristike rustike, perfekte për fermentime të gjata dhe përpunim artizanal.

Karakteristikat teknike

• Tipi i miellit: Integrale (grurë i plotë)

• Përdorim: bukë artizanale, pica, fokaça, brumë të ëmbël integral

• Fuqia (W): 300–340

• Elasticitet (P/L): 0.55–0.70

• Ngjyra: e artë e ngrohtë, me pika natyrale të krundeve

• Aromë: e pasur, tokësore dhe autentike

• Përmbajtje fibrash: shumë e lartë

• Fermentim: i gjatë dhe i qëndrueshëm

Avantazhet e produktit
✅ 100% miell integral nga grurë italian i zgjedhur
✅ I pasur me fibra, vitamina dhe minerale
✅ Ngjyrë natyrale e artë dhe aromë autentike drithërash
✅ Strukturë e qëndrueshme dhe përthithje e lartë e ujit
✅ Ideal për fermentime të gjata dhe pjekje artizanale
✅ Përpunim artizanal italian (Made in Italy)

Përdorimi Gastronomik
I përshtatshëm për:

• Bukë artizanale integrale me lievito madre (maja natyrale)

• Pica dhe fokaça integrale me aromë rustike

• Brumëra të ngadalshëm me shije të thellë

• Receta të shëndetshme me përmbajtje të lartë fibrash

Përvoja e shijes
Mielli Integrale Primitiva është një udhëtim drejt natyrës autentike italiane.
Me aromë të thellë drithërash dhe teksturë të pasur, ai ofron shije të plotë, vlera ushqyese të larta dhe ndjesi të vërtetë artizanale – perfekte për ata që duan traditë dhe mirëqenie në çdo recetë.

✨ Molino Pasini – Miell Integrale Primitiva: Traditë, shëndet dhe autenticitet në çdo kokërr gruri.