Pyrénées de Brebis – një djathë autentik nga malet Pirenej, i prodhuar sipas traditës së lashtë nga qumësht i papasterizuar deleje. Ky djathë pasqyron klimën dhe terrenin e pasur të rajoneve malore, duke sjellë në tryezë një shije tipike e të paharrueshme.

Ka një kore natyrale të artë, ndërsa brumi është i butë, kremoze por edhe i qëndrueshëm. Shija është e pasur dhe e ekuilibruar, me nota arrash, frutash të thata dhe barishtesh alpine. Pyrénées de Brebis është ideal për pjatanca djathi, mbi bukë artizanale, për t’u kombinuar me fruta të thata ose si shoqërues me verëra të kuqe elegante dhe verëra të bardha minerale.

Karakteristika kryesore:

• Origjina: Rajonet malore të Pirenejve, Francë

• Qumështi: i papasterizuar, 100% qumësht deleje

• Pamja: kore natyrale e artë, brumë fildish i butë e kremoze

• Aroma & Shija: e pasur, frutore, me nuanca arrash dhe barishtesh malore

• Përdorim ideal: në pjatanca djathi, mbi bukë artizanale, me fruta të thata ose me verëra të kuqe e të bardha

Përbërësit:

• Qumësht i papasterizuar deleje

• Ferments lactiques

• Kripë

• Presure natyrale

Kategori: Djathëra francezë – Fromages de Brebis

Këshillë ruajtjeje:
Të ruhet në temperaturë +2°C / +6°C.

Pyrénées de Brebis mishëron traditën malore franceze, duke ofruar një përvojë shijeje autentike e të rafinuar për adhuruesit e djathrave të deleve.