Pont-l’Évêque AOP – një ndër djathrat më të vjetër dhe të njohur të Normandisë, i prodhuar nga qumësht i papasterizuar lope. Me formën e tij karakteristike katrore dhe kore të larë ngjyrë portokalli, ky djathë është simbol i traditës kulinare franceze.

Shija është e pasur, e butë dhe aromatike, me nuanca qumështi të freskët, lajthie dhe gjalp kremoze. Tekstura e tij është e butë, që shkrihet në gojë, duke e bërë ideal për pjatanca djathi, për ta shijuar mbi bukë artizanale ose si shoqërues verërash të bardha.

Karakteristika kryesore:

• Origjina: Normandie, Francë

• Qumështi: i papasterizuar, 100% qumësht lope

• Pamja: formë katrore, kore e larë me ngjyrë portokalli

• Aroma & Shija: e butë, kremoze, aromatike, me nuanca gjalpi dhe lajthie

• Përdorim ideal: në pjatanca djathi, mbi bukë artizanale, si shoqërues verërash të bardha ose cidre normande

Përbërësit:

• Qumësht i papasterizuar lope

• Ferments lactiques

• Kripë

• Presure natyrale

Kategori: Djathëra francezë – Fromages AOP

Këshillë ruajtjeje:
Të ruhet në temperaturë +2°C / +6°C.

Pont-l’Évêque AOP është një djathë që mishëron traditën e Normandisë, me aromë të pasur dhe shije të rafinuar, perfekt për adhuruesit e djathrave autentikë francezë.