Meule des Alpes – një djathë francez i traditës alpine, i prodhuar nga qumësht i papasterizuar lope në zonat malore. I pjekur me kujdes në bodrume natyrore, ky djathë zhvillon një shije të balancuar mes frutave të thata, barishteve alpine dhe notave të buta kremoze.

Me ngjyrë të artë, brumë të butë por të qëndrueshëm dhe kore natyrale, Meule des Alpes është i gjithanshëm në përdorim: shijohet i thjeshtë në pjatanca djathi, shoqëron verëra alpine dhe është ideal për receta të ngrohta si gratin, supa tradicionale apo tartiflette.

Karakteristika kryesore:

• Origjina: Alpet Franceze

• Qumështi: i papasterizuar, 100% qumësht lope

• Pjekja: disa muaj në bodrume natyrore

• Aroma & Shija: nuanca frutore, barishte alpine, kremozitet i butë

• Përdorim ideal: pjatanca djathi, fondu, gratin, supa alpine, tartiflette

Përbërësit:

• Qumësht i papasterizuar lope

• Ferments lactiques

• Kripë

• Presure natyrale

Kategori: Djathëra francezë – Fromages de Montagne

Këshillë ruajtjeje:
Të ruhet në temperaturë +2°C / +6°C.

Meule des Alpes mishëron traditën e djathrave malorë francezë, duke ofruar një eksperiencë autentike që sjell shijen e Alpeve në tryezën tuaj.