Mix “Arabo Bianco” është një formulim profesional, i cili përfshin miell Manitoba me përmbajtje të lartë proteine, i dedikuar për përgatitjen e bukës “Arabo Bianco”. Ky produkt u adreson veçanërisht furrave dhe linjave të prodhimit që synojnë një bukë me strukturë të fortë, por të lehtë për t’u punuar dhe me cilësi të lartë. Paketimi në çanta 25 kg është i përshtatshëm për përdorim profesional.

Përfitimet kryesore të këtij mix-i përfshijnë:

• Miell Manitoba me përqendrim të lartë proteine, që mbështet strukturën dhe elasticitetin e brumit.

• Formulim i përshtatur për bukë tipike “Arabo Bianco” — me karakter të fortë, por përdorim i lehtë.

• Format profesional në çanta 25 kg për përdorim me volum të mesëm ose të madh.

Ky mix është ideal për:

• Furrtarë dhe laboratorë që dëshirojnë të ofrojnë bukë me karakter “premium” në kategorinë “Arabo Bianco”.

• Prodhues që përdorin linja prodhimi dhe kërkojnë konsistencë, performancë dhe cilësi të lartë.

• Kushdo që dëshiron një përbërje me fokus në strukturë dhe formësim — pa sakrifikuar lehtësinë e përdorimit.