Mix “Multicereali” është një formulim i dedikuar për profesionistët e pjekjes dhe linjat prodhuese, i krijuar për të sjellë në tavolinë produkte me karakter të pasur dhe profil drithërash të larmishëm. Ky mix përmban gjashtë drithëra të ndryshëm, të përzgjedhur për të kontribuar në strukturën, shijen dhe teksturën e bukës ose produkteve të tjera të brumit.

Me këtë përzierje, ju mund të krijoni bukë, brumë ose produkte të tjera të pjekjes që:

• Tregojnë aromë të theksuar drithërash — jo vetëm grurë standard.

• Kanë teksturë të pasur, me përshkrimin “multicereali” të ndjeshëm në secilën kafshatë.

• Përshtaten për përdorim profesional në furrat artizanale ose në linjat e prodhimit ku diferencimi është i rëndësishëm.

Karakteristika kryesore:

• Përzierje e 6 drithërave (drithëra të ndryshëm) — për profil shijeje më kompleks.

• I përshtatshëm për shumë receta të pjekjes: bukë artizanale, brume me karakter, produkte “speciale”.

• Format profesional: çanta 10 kg — e përshtatshme për përdorim në prodhim me volum të lartë.

• Zgjedhje ideale për ata që kërkojnë të ofrojnë produkte me vlerë të shtuar dhe që synojnë të dallohen në treg.

Ky produkt është ideal për:

• Furrtarë artizanale që duan të shtojnë në repertorin e tyre një bukë “multidrithërash” me karakter.

• Prodhues me linja më të mëdha që duan të ofrojnë varietete dhe t’iu japin konsumatorëve një opsion që shquhet për shijen dhe teksturën.

• Laboratorë që punojnë me receta premium dhe duan të përdorin një mix me drithëra të përzgjedhur për të ofruar bukë me profil “premium”.