Le Yellow Blue – Lait de vache është një krijim artizanal i prodhuar në Ille-et-Vilaine, që bashkon në mënyrë të guximshme Blue Stilton AOP, një nga djathërat më të famshëm anglezë, me Beurre Bordier au yuzu, një gjalpë i njohur për freskinë dhe nuancat e tij agrumore.

Rezultati është një harmoni e papritur shijesh: kremoziteti dhe amërtimi i gjalpit takojnë pikantësinë e djathit blu, duke krijuar një përvojë degustimi të veçantë, ideale për adhuruesit e shijeve të forta dhe gourmet.

Përbërësit:

• Blue Stilton AOP

• Beurre au yuzu

Karakteristika kryesore:

• Origjina: Ille-et-Vilaine, Francë

• Teksturë: fondante dhe kremoze

• Shije: e fortë dhe pikante, me nuanca agrumore

• Kombinim ideal: aperitivë të sofistikuar, degustime gourmet, verë të bardhë aromatike ose shampanjë

• Kategori: Fromages de vache / Créations gourmandes

Këshillë ruajtjeje:
Të ruhet në temperaturë +2°C / +6°C.

Një “fromage” i veçantë që sfidon traditën dhe sjell një dimension të ri në botën e shijeve gourmet.